Tapas, pinchos, drankjes en amuses van de bovenste plank
Jawel. Het is tijd om te socializen, te netwerken en natuurlijk tijd om iets of iemand te vieren. Of is het vooral tijd om de smaakpapillen te verwennen? Daar zorgt Rode Rozen & Tortilla’s wel voor. Jij brengt de mensen bijeen, wij de smaken. Geserveerd met karakter, kennis en een flinke dosis gastvrijheid.
En dan begint het watertanden…
Spiesjes met kip en citroengras, pincho met zalm en kwartelei, frittata van spinazie en complete fruit du mer schalen. Voor kleine en grote partijen, wij brengen het op locatie of verzorgen jouw complete borrel. Van A tot Zo dat was gezellig!
Echte smaakmakers hebben heerlijke ideeën
De chefs van Rode Rozen & Tortilla’s zijn flexibel, denken altijd mee en gaan graag culinaire uitdagingen aan. Heeft u speciale wensen? Wij hebben speciale ideeën!
Borrelkaart
Borrelhapjes
• Aardappeltortilla | Jamon Serrano | Romesco | Olijfje
• Roast beef | Chimichurri | Parmezaan | Rucola
• Gevulde champignon | Paksoy | Enoki | Sesam
• Buffelmozzarella | Vijgje | Gegrilde groene asperge | Taggia olijf | Pistache
• Gevulde champignon | Wilde spinazie | Zongedroogde tomaat | Pijnboompitjes
• Roodlof | Ricotta | Basilicum | Pistache | Kiemgroenten
• Gamba | Chorizo | Paprika | Taggia olijf
• Wrap met chorizo | Kip | Kaas | Koriander
• Spiesje met gegrilde Jerk chicken
• Zoete aardappel | honingtomaat | Taggia olijf | Groene asperge
• Gegrilde aubergine | Salsa Verde | Granaatappel | Ricotta
4 hapjes p.p. € 9,- p.p.
6 hapjes p.p. € 12,50 p.p.*
Pinchos
Pinchos zijn hapjes van meerdere ingrediënten die
bij elkaar worden gehouden door een stokje op een
zuurdesem stokbroodje van Meneer Leffers
• Gegrilde groenten | Rode uiencompote | Feta | Granaatappel | Salsa verde
• Roast beef | Truffelmayo | Parmezaanse kaas | Rucola
• Eendenborst | Cranberries | Oesterzwam | Kervel | Gerookte amandelen
• Geitenkaas | Gekarameliseerde perzik | Hazelnoot | Eetbare viool
• Markreel | Lente ui| Zeekraal
• Basilicum | Buffel ricotta | Gepofte druif | Pistache
• Gekarameliseerde biet | Bloedsinaasappel | Pistache
• Gegrilde roodlof | Flowersprouts | Sjalotjes | Gerookte amandelen
• Aardpeer toffee | Chioggia | Pastinaak | Hazelnoot
• Cavolo Nero | Zongedroogde tomaatjes | Pistache | Geroosterde sjalotjes | Kiemgroenten
• Manchego | Kweepeerchutney | Appel | Tomaat | Rucola
€ 2,75 p.st*
Fruit de mer
Krabscharen | creuses | mosseltjes | sardientjes
vongole | gegrilde gamba
Tafelgarnituur
• Crudité met hummus
• Groentenchips met aïoli
• Gemarineerde olijfjes
€ 2,25 p.p.*
Smaken verschillen, is het niet?
Doe inspiratie op, bekijk de mogelijkheden en kies je favorieten. Natuurlijk maken wij ook met alle liefde een menu en voorstel op maat.
* Prijzen exclusief BTW