Are you ready for the lunch?
Voor kleine of grote groepen, bezorgd en verzorgd op locatie. Ga voor origineel en immens lekker. Jouw gasten zullen nog lang over de lunch napraten. Als ze ooit uitgegeten raken.
Lunchkaart
Lunch A
Soepje van pomodori en geroosterde pastinaak
Rijk belegde open sandwiches van biologisch zuurdesembrood van Meneer Leffers met o.a.:
• Roast beef van Hoeve Biesland | Truffel | Parmezaan | Rucola
• Makreel | Zeekraal | Groene appel | Rode ui | Chioggia
• Fritatta | Wilde spinazie | Zongedroogde tomaten | Olijfjes | Feta
Guilty pleasure (zoete lekkernij) van Rode Rozen & Taartjes
Schulp vruchtensapje – Acqua Panna – San Pellegrino
€ 14,50 p.p.*
Lunch B
Soepje van zoete aardappel met kokos en Oosterse kruiden
Rijk belegde open sandwiches van biologische zuurdesembrood van Meneer Leffers met o.a.:
• Huisgemaakte Ham van de Holy Hoeve | Salsa Verde | Tomaat | Rucola
• Kabeljauw | Dragonmayo | Diverse gerooste groenten
• Gegrilde groenten | Rode uiencompote| Romesco | Kruidensla
Wraps met:
• Cavolo nero | Huisgemaakte bacon | Pijnboompitjes | Parmezaan
• Pompoenhummus | Gepofte paprika | Tomaat | Dukkah | Waterkers
Guilty pleasure (zoete lekkernij) van Rode Rozen & Taartjes
Schulp vruchtensapje – Acqua Panna – San Pellegrino
€ 18,50 p.p.*
Lunch C
Courgettesoep met groentes van Linda de Groenteboerin
Rijk belegde open sandwiches van biologisch zuurdesembrood van Meneer Leffers met o.a.:
• Coppa di Parma | Tapenade | Rucola | Alfalfa
• Huisgerookte zalm | Gegrilde groene asperge | Kappertje | Veldsla
• Ricotta | Geroosterde boerenkool | Roodlof | Sjalot | Pecan | Parmezaan
Salades:
• Taboulé | Gepofte aubergine | Tomaat | Bulgur | Gekonfijte citroen | Honingtomaatjes | Munt-yoghurt
• Veldsla | Gegrilde groene asperges | Kappertjes | Taggia olijven | Vijgen | Feta
Guilty pleasure (zoete lekkernij) van Rode Rozen & Taartjes
Schulp vruchtensapje – Acqua Panna – San Pellegrino
€ 20,50 p.p.*
Lunch D
Soepje van geroosterde pompoen met salie en Parmezaan
Rijk belegde open sandwiches van biologisch zuurdesembrood van Meneer Leffers met o.a.:
• Pastrami van Hoeve Biesland | Huisgemaakte piccalilly | Alfalfa
• Huisgerookte zalm | Gemarineerde venkel | Komkommer | Mesclun
• Cavolo Nero | Zongedroogde tomaatjes | Pistache| Geroosterde sjalotjes | Kiemgroenten | Parmezaan
Wraps met:
• Gegrilde kip piri piri | Tomaat | Aïoli | Bosui
• Gegrilde groenten | Granaatappel | Romesco | Rode uiencompote
Salades:
• Geroosterde knolselderij | Hokkaido pompoen | Bulgur |Waterkers | Yoghurt | Granaatappel
• Salade van veldsla | Gorgonzola | Peer | Pecan
Guilty pleasure (zoete lekkernij) van Rode Rozen & Taartjes
Stukje fruit
Schulp vruchtensapje – Acqua Panna – San Pellegrino
€ 24,00 p.p.*
Lunch Vega
Alle lunches (A, B, C en D) kunnen ook volledig vegetarisch worden bereid. Hieronder een voorbeeld van een vegetarische Lunch C.
Soepje van knolselderij en truffel
Rijk belegde open sandwiches van biologisch zuurdesembrood van Meneer Leffers met o.a.:
• Cavolo Nero | Zongedroogde tomaatjes | Pistache| Geroosterde sjalotjes | Kiemgroenten | Parmezaan
• Manchego | Appel | Kweepeer chutney | Tomaat | Rucola
• Pompoenhummus | Gegrilde groenten | Gerookte amandelen | Feta
Salades:
• Gepofte rode biet | Witlof | Ricotta | Bloedsinaasappel | Kiemgroenten
• Quinoa | Basilicum | Paprika | Tomaat | Komkommer | Rode ui | Geroosterde kikkererwten | Bosui | feta
Guilty pleasure (zoete lekkernij) van Rode Rozen & Taartjes
Schulp vruchtensapje – Acqua Panna – San Pellegrino
€ 20,50 p.p.*
Smaken verschillen, is het niet?
Doe inspiratie op, bekijk de mogelijkheden en kies je favorieten. Natuurlijk maken wij ook met alle liefde een menu en voorstel op maat.
* Prijzen exclusief BTW
Wij verzorgen lunches vanaf 12 personen.
Ben je met een kleiner gezelschap? Soms kunnen wij opdrachten combineren en ook voor wat kleinere gezelschappen een lunch verzorgen. Informeer naar de mogelijkheden!